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Varietal: 100% Pedro Ximénez
Región: Perdriel-Luján de Cuyo-Mendoza
Alcohol: 13%
Nota de cata: Edición limitada 4000 botellas. De color amarillo pálido con aromas de fruta blanca como la manzana y las peras en compota. De intensidad media, siendo al paladar suave, con una frescura moderada y cremosa. Ideal para acompañar queso azul de sabor intenso, Ceviches y postres como helados y chocolate amargo.
Enólogo asesor: Juan Pablo Michelini & Enólogo: Jose Luis Miano
Varietal: 70% Cabernet Sauvignon – 15% Malbec- 15% Cabernet Franc
Origen: Los Chacayes- Valle de Uco-Mendoza
Crianza: 13 meses en barricas de roble francés con trasiegos regulares. 50% en barricas nuevas y 50% en barricas de segundo uso.
Notas de cata: Color rubí profundo. Elegante nariz con notas de especias, clavo de olor y café tostado y vainilla. Paladar complejo con gran profundidad y acidez vibrante en boca. Buena estructura tánica. La asociación de notas de vainilla y especias produce un largo final frutal. Ideal para acompañar cordero asado con verduras.
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Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Región: Luján de Cuyo, Mendoza
Nota de cata: Tonos rojos cobrizos. En nariz frutas rojas maduras, pimienta negra y pimientos, con nota de café y chocolate aportados por el roble. Taninos redondos, elegantes y maduros que lo equilibran en boca, muy característicos de nuestros viñedos y poco típicos en esta variedad. Vino suave, amable y fácil de beber
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.
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Varietal: 100% Malbec
Región: Luján de Cuyo, Mendoza
Nota de cata: Posee un color rojo intenso, brillante, con tintes oscuros, buena tipicidad varietal. Aromas muy frutados. Notas a frutas rojas, como ciruelas, guindas, un vino equilibrado, en la boca es redondo y persistente.
Muy buen maridaje para combinar pastas y carnes.
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