$18,300.00
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Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Región: Valle de Uco, Mendoza
Nota de cata: Color rojo rubí intenso. Aromas de frutas rojas y suaves aromas de pimentón dulce. En boca: en el paladar presenta una buena estructura con taninos maduros y de buena densidad.
Es un compañero ideal de carnes asadas, guisos de legumbres y gran variedad de embutidos.
Recomendamos beber en su juventud.
Varietal: 100% Malbec
Región: Luján de Cuyo, Mendoza
Nota de cata: Color rojo violáceo y destellos púrpura. Aromas complejos donde se destaca la fruta roja bien madura como mermelada de ciruela. Su crianza en roble francés por 24 meses y sus posteriores 12 meses en estiba, le aporta a la fruta notas a vainilla.
Es un vino aterciopelado con un final extenso.
Crianza: 24 meses en barricas de roble francés.
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Varietal: 70% Malbec – 30% Côt.
Región: Finca Chacayes, Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco Mendoza
Alcohol: 14.9%
Nota de cata: Color rojo cereza intenso y profundo con reflejos violáceos. La nariz está dada por el Côt, que tiene una gran frescura que recuerdan a pequeños frutos rojos y sobre todo un componente floral muy destacado en la zona de Los Chacayes, con la Violeta. Complejo, voluminoso, de taninos maduros, equilibrado, resaltando la fruta rojo con notas de flores negras y dejando un final prolongado con notas de café.
Acompaña muy bien: Costillas de cerdo, carnes asadas, pato y quesos duros.
Crianza: 10 meses, 30% barricas nuevas 40% en barricas de segundo uso, todo el Cot no paso por barrica para preservar su frescura.
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Varietal: 50% Malbec – 50% Cabernet Sauvignon
Región: Perdriel-Luján de Cuyo-Mendoza
Alcohol: 13.2%
Nota de cata: De gran personalidad, ideal para acompañar carnes rojas y pastas con salsas especiadas. Un vino con cuerpo y estructura para ocasiones especiales.
Crianza: Entre 18 meses combinando cemento con barricas de roble francés de 1º uso, se utilizan barricas de 500 litros, para que el paso por madera de estructura pero no invada la fruta.
Enólogo asesor: Juan Pablo Michelini & Enólogo: Jose Luis Miano
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