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Les Astronautes

    LES ASTRONAUTES Espumante Pino Pinot

    El precio original era: $28,000.00.El precio actual es: $22,000.00.

    Varietal: Pinot Gris 70% – Pinot Noir 30%

    Uvas provenientes de Los Chacayes, Valle de Uco.
    Pinot Gris ubicado a 1.000 msnm, en el abanico aluvional sur, a escasos metros de Arroyo grande.
    Pinot Noir ubicado a 1.200 msnm, en el mismo abanico aluvional, al pie de la Cordillera frontal.

    Elaborado con el Método Tradicional.

    Crianza: 18 meses sobre lías. Luego se realiza el degüelle sin corrección de azúcar.

    Nota de cata: La nariz presenta aromas frescos y levemente florales, sostenidos con un perfil frutoso y a levaduras, típico del método tradicional.
    Intenso y complejo, abriéndose con el tiempo y demostrando sus particularidades.
    La boca ofrece una entrada muy fresca, redonda y persistente. Una boca llena y sostenida por una muy buena acidez y una linda persistencia aromática.

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    LES ASTRONAUTES Espumante Pino Pinot

    El precio original era: $28,000.00.El precio actual es: $22,000.00.
  • Les Astronautes Torrontes

    $26,000.00
    Vino Blanco Natural
    Es el inicio de nuestra búsqueda, decidimos vinificar una variedad atractiva y con una filosofía propia.
    Elaboramos este Torrontés con conciencia natural, sin agregados o aditivos, privilegiando la fruta y frescura.Blanco natural hecho con uvas provenientes de viejos parrales de Los Chacayes, Valle de Uco.
    La fermentación alcohólica en contacto con las pieles (“skin contact”) se realiza con levaduras indígenas, en barricas de roble francés de tercer uso, para no marcar el vino con la madera. No se agrega ningún aditivo o estabilizante. Vino sin filtrar.
    Este Torrontés es un vino seco complejo, con un perfil floral y frutado, explosivo en nariz como en boca, típico de una maceración larga con las pieles de la uva.
    Pequeña producción de 500 botellas.
  • Les Astronautes TorrontesVista Rápida

    Les Astronautes Torrontes

    $26,000.00
  • Les Astronautes Criolla 2022

    $22,000.00

    Varietales: 80% Cereza – 20 % Criolla Chica

    Región: Uvas provenientes de Los Chacayes, Valle de Uco, de un viejo parral de 50 años, ubicado a 1.000 msnm, sobre suelos profundos formados por sedimentos finos
    depositados por Arroyo Grande Los Chacayes.

    Cosecha: Se realiza manualmente, en pequeñas cajas de 16 kg, a primera hora de la mañana para aprovechar el frío matinal y así preservar los aromas de la uva. Cosecha temprana a principio de marzo, al ser una zona fría, como es el Valle de Uco.

    Nota de cata: En nariz los aromas a frutilla y cereza dominan la escena, pura fruta! La boca es ligera y agradable, con acidez marcada, típica de vendimias tempranas, donde el ácido málico aún está presente. La baja concentración en taninos que tiene este vino lo hace suave, fresco y súper tomable.

     

     

  • Les Astronautes Criolla 2022Vista Rápida

    Les Astronautes Criolla 2022

    $22,000.00