Mundo Revés
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Vista RápidaASA NISI MASA Bonarda
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Vista RápidaMUNDO REVÉS Malbec
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Vista RápidaLE PETIT VOYAGE Criolla
$27,500.00 -
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ASA NISI MASA Malbec
$19,500.00
ASA NISI MASA Bonarda
Variedad: 100 % Bonarda proveniente de un viejo parral de Chacayes
Apelación de origen: I.G. Los Chacayes
Cosecha y vinificación: generalmente se cosecha a mediados de marzo. Fermenta en piletas de concreto, con 10 % de sangría. Luego se lleva a cabo la crianza por seis meses en esas
piletas antes de que el vino sea embotellado.
Edad de las vides: 35 años
Nota de cata: Los vinos no tienen paso por roble. La vinificación de estos vinos se centra en la frescura, la tensión y la fruta.
MUNDO REVÉS Malbec
Variedad: 100 % Malbec
Región: corte de Malbec de Altamira (Cepillo) y de Chacayes, Mendoza
Vinificación: fermentan en piletas de concreto. El vino luego pasa 12 meses en barricas de roble francés (Boutes), de las cuales el 30 % son nuevas.
Edad de las vides: 20 años
LE PETIT VOYAGE Criolla
Variedad: 100 % Criolla. Criolla chica (listán prieto) y criolla grande (cepaje criollo de Argentina)
Región: I.G. Los Chacayes, Mendoza
Vinificación: Maceración carbónica con racimos enteros. Luego se prensan las uvas y la fermentación finaliza sin hollejos, como sucede con los vinos blancos. Al agregarle lías de Pinot Gris durante la crianza y al llevar a cabo batonnage a diario, se obtiene un vino elegante y con volumen.
Edad de las vides: 20 años
ASA NISI MASA Malbec
Variedad: 100% Malbec
Región: IG Paraje Altamira
Vinificación: Fermenta en piletas de concreto con 20 % de sangría y luego se lleva a cabo la crianza en esas piletas por un año, antes de ser embotellado.
Los vinos no tienen paso por roble. La vinificación se centra en la frescura, la tensión y la fruta.