Pedro Ximenez

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AMANSADO Classic Pedro Ximénez

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Categorías: Amansado Wines, Blanco, Bodega, Classic, Pedro Ximenez, Vino Etiquetas: Amansado, Argentina, aromas, blancos, ceviche, frescura, Mendoza, Pedro Ximenez, pescados

$12,900.00

Varietal: 100% Pedro Ximénez

Región: Perdriel-Luján de Cuyo-Mendoza

Alcohol: 13%

Nota de cata: Edición limitada 4000 botellas. De color amarillo pálido con aromas de fruta blanca como la manzana y las peras en compota. De intensidad media, siendo al paladar suave, con una frescura moderada y cremosa. Ideal para acompañar queso azul  de sabor intenso, Ceviches  y postres como helados y chocolate amargo.

Enólogo asesor: Juan Pablo Michelini & Enólogo: Jose Luis Miano

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  AMANSADO Classic Pedro Ximénez

  $12,900.00


LE PETIT VOYAGE Pedro Gimenez

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Categorías: Blanco, Bodega, Le Petit Voyage, Mundo Revés, Pedro Ximenez, Vino

$27,500.00

Eligieron un parral de Pedro Giménez plantado en 1981 en los suelos francos de Tupungato para elaborar este vino ligero, fresco y floral.

Un vino natural, elaborado con levaduras indígenas, fermentado y criado con sus pieles y lías en un huevo de hormigón, y llenado sin filtrar.

Varietal: 100% Pedro Gimenez

Zona de Origen: Tupungato

Región: Valle de Uco

Vinificación:

Fermentación con levaduras indígenas en contacto con pieles y lías en un huevo de hormigón de 22 HL. Crianza y fraccionamiento sin filtrar, con un muy leve agregado de sulfitos.

Crianza. 6 meses con pieles en huevos de concreto y un tiempo en barricas usadas.

 

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  LE PETIT VOYAGE Pedro Gimenez

  $27,500.00