Vino
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Vista RápidaLes Astronautes Criolla 2022
$22,000.00 -
Vista RápidaASA NISI MASA Bonarda
$23,300.00 -
¡Oferta!
Vista RápidaMUNDO REVÉS Malbec
El precio original era: $39,000.00.$33,150.00El precio actual es: $33,150.00. -
Vista RápidaLE PETIT VOYAGE Criolla
$27,500.00 -
Vista Rápida
ASA NISI MASA Malbec
$19,500.00 -
Vista RápidaJACKOT Tokaij
$26,500.00 -
Vista RápidaVUELÁ Pinot Gris Rosé
$17,000.00 -
¡Oferta!
Vista RápidaPASITEA Cosecha tardía
El precio original era: $22,000.00.$17,000.00El precio actual es: $17,000.00. -
Vista RápidaEXCELENCIA Malbec
$28,500.00
Les Astronautes Criolla 2022
Varietales: 80% Cereza – 20 % Criolla Chica
Región: Uvas provenientes de Los Chacayes, Valle de Uco, de un viejo parral de 50 años, ubicado a 1.000 msnm, sobre suelos profundos formados por sedimentos finos
depositados por Arroyo Grande Los Chacayes.
Cosecha: Se realiza manualmente, en pequeñas cajas de 16 kg, a primera hora de la mañana para aprovechar el frío matinal y así preservar los aromas de la uva. Cosecha temprana a principio de marzo, al ser una zona fría, como es el Valle de Uco.
Nota de cata: En nariz los aromas a frutilla y cereza dominan la escena, pura fruta! La boca es ligera y agradable, con acidez marcada, típica de vendimias tempranas, donde el ácido málico aún está presente. La baja concentración en taninos que tiene este vino lo hace suave, fresco y súper tomable.
ASA NISI MASA Bonarda
Variedad: 100 % Bonarda proveniente de un viejo parral de Chacayes
Apelación de origen: I.G. Los Chacayes
Cosecha y vinificación: generalmente se cosecha a mediados de marzo. Fermenta en piletas de concreto, con 10 % de sangría. Luego se lleva a cabo la crianza por seis meses en esas
piletas antes de que el vino sea embotellado.
Edad de las vides: 35 años
Nota de cata: Los vinos no tienen paso por roble. La vinificación de estos vinos se centra en la frescura, la tensión y la fruta.
MUNDO REVÉS Malbec
Variedad: 100 % Malbec
Región: corte de Malbec de Altamira (Cepillo) y de Chacayes, Mendoza
Vinificación: fermentan en piletas de concreto. El vino luego pasa 12 meses en barricas de roble francés (Boutes), de las cuales el 30 % son nuevas.
Edad de las vides: 20 años
LE PETIT VOYAGE Criolla
Variedad: 100 % Criolla. Criolla chica (listán prieto) y criolla grande (cepaje criollo de Argentina)
Región: I.G. Los Chacayes, Mendoza
Vinificación: Maceración carbónica con racimos enteros. Luego se prensan las uvas y la fermentación finaliza sin hollejos, como sucede con los vinos blancos. Al agregarle lías de Pinot Gris durante la crianza y al llevar a cabo batonnage a diario, se obtiene un vino elegante y con volumen.
Edad de las vides: 20 años
ASA NISI MASA Malbec
Variedad: 100% Malbec
Región: IG Paraje Altamira
Vinificación: Fermenta en piletas de concreto con 20 % de sangría y luego se lleva a cabo la crianza en esas piletas por un año, antes de ser embotellado.
Los vinos no tienen paso por roble. La vinificación se centra en la frescura, la tensión y la fruta.
JACKOT Tokaij
Varietal: 100% Tokaij
Región: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Nota de cata: color amarillo con reflejos verdosos característicos de la variedad Tokaij. Aromas frescos de lima y hierbas, toque de madera muy equilibrado. La boca es muy untuosa y un poco mantecosa al final.
Crianza: Crianza sobre lías finas durante 3 meses en huevos de concreto con remontajes semanales para terminar de darle cuerpo y volumen en boca. Un 30% del vino pasa por barricas de segundo uso durante 8-10 meses.
Maridaje: Mollejas, carne blanca y mariscos con pasta.
VUELÁ Pinot Gris Rosé
Varietal: 100% Pinot Gris
Región: Los Chacayes – Valle de Uco – Mendoza
Altitud: 1100 msnm
Nota de Cata: A la vista: limpio, ligero y elegante color rosa delicado.
Fresco aroma donde elegantes tioles y aromas de pequeñas bayas rojas son mezclados.
En boca: Entrada muy fresca y sostenida por una muy buena acidez y una hermosa aromática persistencia.
Maridaje: Ideal para acompañar queso gruyere, fingers foods o bocados ligeros.
Crianza: No posee
PASITEA Cosecha tardía
Varietal: 100% Pinot gris
Nota de cata: Amarillo intenso con reflejos verdosos. Aromas intensos de frutas de pulpa blanca y cítricos confitados (limón y pomelo). Suave y agradable, sin notas de pesadez debido al contenido de azúcar y bien equilibrado con la acidez. Es un vino que permite adivinar la calidad de la uva en el momento de la vendimia
Maridaje: Pensando en vino para disfrutar con queso, postre o solo
EXCELENCIA Malbec
Varietal: 100% Malbec
Región: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Alcohol: 13.9%
Nota de cata: Color rojo rubí intenso. Complejo, con una combinación de frutos rojos y aromas especiados de clavo y pimienta negra. También se perciben notas delicadas de chocolate y café provenientes del roble. Vino complejo y con cuerpo, con taninos agradables que otorgan dulzura y un final largo. Especias combinadas con notas tostadas y los característicos frutos rojos del Malbec.
Maridaje ideal con carnes asadas, ragout, pastas caseras con salsas muy sabrosas y quesos suaves o fuertes.